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Sonntag, 2. November 2014

Walnüsse aus Schwesters Garten

Wenn es in ein paar Wochen mit der Adventzeit losgeht, dürfen klarerweise Nüsse nicht fehlen. Kürzlich erhielten wir von der Schwester Frau Khandros einen Karton Walnüsse aus dem eigenen Garten überreicht. Diese Nüsse esse ich von allen am liebsten, wobei der gesundheitliche Nutzen der Walnuss auch von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt wurde – nicht zuletzt wegen den Omega 3-Fettsäuren. Außerdem stecken in diesen Nüssen jede Menge Vitamine und Mineralien. Walnüsse waren auch in der Antike eine hochangesehene Frucht – so wurden sie auch Zeus und Jupiter zu Füßen gelegt.

Walnüsse sind gesund – und ich liebe auch ihren Geschmack.


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